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Receita de mousse de maracujá com gelatina


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Receita de mousse de maracujá com gelatina

Que tal depois do jantar agradar seus amigos e familiares com uma bela sobremesa de mousse de maracujá? Com a base de gelatina, é um prato super fácil e rápido de fazer e ainda rende uma boa quantidade de poções.

Ingredientes para a gelatina

Nove unidades de maracujá com semente, 150g de açúcar, 350 ml de água,  um envelope de gelatina em pó incolor e 80ml de água.

Modo de fazer a gelatina para um mousse de maracujá com gelatina

Retire a polpa dos maracujás tirando todas as sementes com o uso de uma peneira. Em seguida misture o açúcar e água. Em uma tigela misture a água e a gelatina incolor para poder amolecer a gelatina por cerca de um minuto. Leve a mistura ao fogo em banho Maria e mexa até que ela se dissolva totalmente. Quando estiver dissolvida coloque em uma tigela untada com óleo vegetal e leve para a geladeira por três minutos.

Ingredientes para o mousse 

Você vai precisar de gelatina, duas polpas de frutas sabor maracujá, duas lata de leite condensado e duas latas de creme de leite.

Com a gelatina já pronta,  bata no liquidificador com o creme de leite, o leite condensado e a polpa de maracujá, depois divida em dois recipientes e vá misturando um pouco de gelatina com um pouco de mousse e vá batendo no liquidificador até ficar homogêneo. Quando as misturas ficar homogêneas, coloque mais duas horas ela no congelador.

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